Chapon
chapon élevé plein air nourri aux céréales produit sur l'exploitation. Fini à la farine de maïs et au lait pour une viande moelleuse. Nous préconisons une cuisson très longue et très lente. Vous pouvez farcir votre volailles , les abats sont dedans. Toutes nos volailles sont prêtes à cuire. Pèse entre 3 et 4 kg. Pour 10 à 14 personnes.